Mousse de Maracujá Diet
Doce de Leite em Pó Diet
Receita de mousse de limão light com iogurte
Ingredientes:
- 1 ½ xícara de chá de água fervente;
- 1 xícara de chá de cubinhos de gelo;
- 2 envelopes de gelatina de limão diet;
- 1 xícara de chá de iogurte desnatado.
Modo de preparo:
Leve a gelatina com a água quente no liquidificador e bata até dissolver, então junte os cubos de gelo, o iogurte e bata mais um pouco até que se transforme em um creme espesso. Despeje esse creme em um refratário de vidro para mousse e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até endurecer. Sirva a seguir com raspas de limão por cima.
*40 calorias por porção. Rende 8 porções.
Olho de Sogra Diet
Ingredientes:
100g de coco ralado (sem adição de açúcar)
1 gema
1 colher sopa de margarina light
1 lata de leite condensado Diet
300g de ameixas pretas sem caroço
Adoçante em pó a gosto (tipo granulado, Ex. linea)
Modo de Preparo:
Misture o coco ralado, a gema, a margarina, e o leite de condensado. Leve ao fogo e continue mexendo até desgrudar da panela. Assim que esfriar, pegue uma porção enrole com as mãos levemente untadas. Recheie a ameixa com a bolinha e passe somente a parte branca no adoçante. Coloque em forminhas e sirva!
Coxinha
Ingredientes da massa
- 1 mandioca média cozida (não muito mole)
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
Ingredientes do recheio
- 4 colheres de sopa de peito de frango desfiado e temperado
- ½ xícara de cebolinha picada miúda
- 2 colheres de sopa de cebola ralada
- 2 dentes de alho pequenos
- 1 pitada de açafrão
- Azeite para refogar
Modo de preparo
Essa receita é muito prática. Misture todos os ingredientes da massa, amasse bem e forme coxinhas. Refogue o recheio. Recheie as coxinhas com esse refogado. Passe-as na água e asse em uma fôrma untada com azeite por cerca de 15 minutos ou coloque no airfryer.
